当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

当归能去除羊肉的膻味吗 羊肉用当归去味

来源： 最后更新：22-12-12 01:26:40

1、当归并不能去除羊肉的膻味。

2、最好的方法还是用生姜片在焯水的时候多放一些，进入炖汤阶段就可以加大葱和小茴香了，这样最大限度的保证了羊肉的鲜味，也让汤味不被料酒所破坏。

3、炖羊肉汤的时候千万不要放大料，比如八角、桂皮这些，这属于红烧配料，并不是和炖汤，羊肉汤就只需要加入简单的一些调味料即可，喝起来才鲜香。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1101231.html

猪肉馅饼怎么做 馅饼猪肉馅饼怎么做

网站首页 返回栏目

罗田板栗和迁西板栗有什么区别 罗田板栗和迁西板栗哪个好