当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

西葫芦鸡蛋饺子的做法 西葫芦鸡蛋饺子怎么做

来源： 最后更新：22-05-03 10:40:40

1、食材：面粉约300克、清水适量、西葫芦1根、鸡蛋1个、鹅蛋1个、葱末适量、蚝油适量、十三香少许、盐适量、植物油适量、虾皮适量。

2、把面粉加清水，和成软硬适中的面团，饧面20-30分钟。

3、西葫芦洗净，擦粗丝，加盐拌一拌，腌制十多分钟。

4、鸡蛋鹅蛋我各用一个打散，锅烧热，油温热时倒入蛋液，快速搅碎、炒熟，这样炒出的蛋比较碎。盛出放凉备用。

5、鸡蛋放凉时，西葫芦也杀出水分了，攥干剁碎，不用太碎，否则不好吃。

6、鸡蛋碎和西葫芦碎放到一起，加蚝油、十三香、葱末、盐、适量植物油。

7、馅准备好了，面团也饧好了。搓条，下剂子，擀成饺子皮，放适量馅包起来，想怎么包都行，不露馅就好。

8、入沸水中煮熟，素馅好熟，中间点了三次水，饺子浮起就熟了。西葫芦鸡蛋饺子就做好了。

标签: 西葫芦鸡蛋饺子的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/109509.html

牛肉培根芝士焗饭的做法 牛肉培根芝士焗饭的做法是什么

网站首页 返回栏目

用空气炸锅炸鸡胸肉 空气炸锅版鸡胸肉