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怎样煮羊肉才好吃 怎样煮羊肉才好吃,用什么配料闵羊肉?

来源： 最后更新：22-12-09 11:09:30

1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。

2、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。

3、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油，盖上盖子焖煮，水开后转小火煮1个半小时。

4、期间可以开盖几次加水，防止干锅。

5、加入香菜，翻炒即可出锅，美味的羊肉就做好了。

标签: 怎样煮羊肉才好吃  

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