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豆腐鱼头汤怎么做才能汤是白的（鱼头豆腐汤汤不白）

来源： 最后更新：22-12-09 03:28:29

1、用料：姜几片、豆腐1块、葱几根、鱼头1、盐适量、胡椒粉适量。

2、购买水库大头鱼鱼头，洗净。用厨房纸吸干水，油热后下锅煎。

3、煎至两面金黄，放片生姜一起煎。

4、鱼头煎好后，加入适量白开水。

5、鱼汤来说沸腾，加入白胡椒粉。

6、鱼头煮三分钟的样子，加入切成小块的豆腐。

7、煮几分钟后，加入盐，香菜和葱花。

标签: 怎么做  豆腐  

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