来源: 最后更新:22-12-09 10:39:40
1、正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了,但此时口感还比较硬,喜欢软烂口感的建议延长时间,一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。
2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮,高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾,从而缩短食物的煮制时间,用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了。
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