当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

口水鱼怎么做（口水鱼怎么做的）

来源： 最后更新：22-12-03 01:07:33

1、食材：草鱼1条，橄榄油1大匙，葱花1大匙，姜末1茶匙，蒜蓉1大匙，豆豉2茶匙斩蓉，花椒粉1/2茶匙，豆瓣酱1大匙，水4-5大匙，花生酱2茶匙，芝麻酱2茶匙，腐乳汁2茶匙，万字生抽酱油1大匙，镇江香醋1大匙，盐1/6茶匙，糖2茶匙，辣椒与1大匙，香油1大匙。

2、将草鱼宰杀后洗净，剁下两扇鱼肉，在鱼肉上面划上花刀，用料酒、盐、葱姜腌好后，摆在盘中，上笼蒸熟备用。

3、炒锅注油烧热，放入辣椒碎、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，炒至出红油，烹入料酒，加入鲜汤、盐、白糖，烧几分钟后捞去料渣，淋入香油。

4、将汁晾凉后浇在鱼肉上。撒上炒芝麻、香菜末即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1065017.html

泡椒田鸡怎么做（泡椒田鸡怎么做肉会嫩）

网站首页 返回栏目

五香鸭块焖杂蔬怎么做 五香鸭块焖杂蔬怎么做才好吃