请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

蒸肉饼怎么做(蒸肉饼怎么做又软又滑)

来源: 最后更新:22-12-02 11:27:56

导读:1、首先要选一块好肉,建议里脊肉,这是口感最嫩的肉,而且不能全是瘦肉,最好加点肥肉,然后剁成肉泥。2、香菇提前用温水泡发。3、泡发的香菇切成香菇末,注意泡发香菇的水不要倒掉。4、切碎的香菇和猪肉混合在一起,加入适量的盐、

1、首先要选一块好肉,建议里脊肉,这是口感最嫩的肉,而且不能全是瘦肉,最好加点肥肉,然后剁成肉泥。

2、香菇提前用温水泡发。

3、泡发的香菇切成香菇末,注意泡发香菇的水不要倒掉。

4、切碎的香菇和猪肉混合在一起,加入适量的盐、香油、酱油、姜蒜末进行调味。

5、用筷子顺着一个方向搅拌香菇猪肉末直到上劲,可以加入适量的香菇水,这样可以让蒸出来的肉饼更加鲜嫩爽滑。

6、取一只碟子,上面抹一些油。

7、把香菇猪肉末平摊在碟子上,上面抹平,但不要压实,不要抹得太厚。

8、抹好的猪肉饼上锅蒸熟,注意不要蒸太久,10-15分钟即可。

9、出锅撒上葱花即可开吃了,注意蒸肉饼的汤汁不要倒掉,味道会更好的。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1064712.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4