来源: 最后更新:22-11-18 12:11:16
1、主料:猪肉3:7肥瘦2斤。
2、辅料:香菇(干)适量、鸡蛋2个、大葱1根、姜1小块、料酒3大勺、淀粉3大勺、白糖1大勺、生抽2大勺、五香粉半勺、芝麻油1小勺、鸡精少许、食盐适量。
3、准备好原料,将干香菇用清水提前泡发后洗净,挤干水分,待用。
4、大葱与生姜切成丝,倒入约70毫升的开水,浸泡约20分钟。
5、将猪肉先切成片,再剁碎成肉糜。
6、将葱姜捞出不要,留下葱姜水,分次倒入肉馅中,朝一个方向搅匀。
7、磕入鸡蛋、料酒、淀粉、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、盐。
8、继续朝一个方向充分搅匀上劲。
9、将泡发的香菇剁碎成末,放入肉馅中。
10、继续朝一个方向将其搅匀,然后腌制约30分钟让其入味。
11、抓取适量的肉馅,用手心反复捏紧,然后用虎口挤出小丸子。
12、起油锅,烧热,放入小丸子。
13、中小火,慢慢将丸子炸熟,炸至丸子表面微微变黄后用漏勺捞出。
14、然后转大火,让油温升高,再放入小丸子,炸至表面金黄后捞出即可。
标签: 渣丸子制作方法
三十而已大结局下林有有的结局(三十而已林有有出现在第几集)
云南哀牢山突然走红,景区紧急提示:严禁深入未开发区域!
郑钦文止步4强!突然摔伤状态大跌,网友评价令人心寒!
真主党高层团灭后,下一代掌权人呼之欲出,与苏莱曼尼关系紧密
快讯!美媒:消息人士称,黎真主党已与纳斯鲁拉“可能的继任者”萨菲丁失联
2023南昌五一Queendom女团之夜时间+地点+门票
美国东部港口大罢工持续3天后暂歇:资方同意涨薪62%
明明炸死了他,以色列为何瞒了3个月(以色列被炸死多少人)
国庆假期两游客自驾驶入罗布泊被困,弃车徒步返回向警方求助
有什么好看的电影吗 芒果TV有什么好看的电影吗
2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020)江西国际汽车会展中心不定期举办车展活动,第十七届上海国际房车展
适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全) 2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表 2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映