当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

开屏武昌鱼的做法（开屏武昌鱼的做法天涯明月刀）

来源： 最后更新：22-11-18 11:10:13

1、原料：武昌鱼1条（约750克）。

2、调料：植物油20克，精盐5克，味精10克，黄灯笼辣椒酱15克，蒸鱼豉油20克，香葱10克，姜5克，紫苏叶10克，胡椒粉5克。

3、将筷子从武昌鱼口中伸入，绞出鳃、内脏，打鳞，剁出头尾，再从鱼背部下刀，横切成0.7厘米宽，腹部相连的连刀片。

4、将紫苏叶、姜片放在圆盘中央，再放上头、尾，鱼肉背部花刀口朝外，围绕鱼头摆成扇形，上面再撒上精盐、味精、黄灯笼辣椒酱、蒸鱼豉油，上笼旺火蒸10分钟后取出，撒葱花、胡椒粉，淋上烧热的植物油即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1057139.html

糖油饼的制作方法（糖油饼的制作方法和配方）

网站首页 返回栏目

如何去除鸡汤厚厚的油 鸡汤很多油怎么去除