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包子蒸好不瘪窍门(包子蒸好不瘪窍门是什么)

来源: 最后更新:22-11-15 12:14:33

导读:1、和面比例。一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉。和面要用30-35℃的温水和面,水不能太多,否则面团不容易发酵。2、醒面环境。将和好的面团,盖上湿布或包上保鲜膜,放在温暖湿润的地方,慢慢等待发酵。

1、和面比例。一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉。和面要用30-35℃的温水和面,水不能太多,否则面团不容易发酵。

2、醒面环境。将和好的面团,盖上湿布或包上保鲜膜,放在温暖湿润的地方,慢慢等待发酵。

标签: 包子蒸好不瘪窍门  

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