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干烧黄鱼的家常做法(干烧黄鱼的家常做法图片)

来源: 最后更新:22-11-12 08:17:24

导读:1、用料:大黄花鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。2、黄花鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。3、炒锅加入猪油,烧热时,将黄花鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻,加入清水、葱

1、用料:大黄花鱼1条,咸菜末100克,盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。

2、黄花鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀。

3、炒锅加入猪油,烧热时,将黄花鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻,加入清水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧后,改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,淋猪油,倒汤碗中即可。

标签: 干烧黄鱼的家常做法  

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