来源: 最后更新:22-11-11 04:17:31
1、原料:调料:剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。
2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。
3、用刀片下腹部刺。
4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。
5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。
6、剁椒剁碎,蒜切片、姜切丝、香葱切末、红彩椒切丁、五花肉切丁。
7、锅中做高汤或开水加少许盐、姜丝、生油。鱼片下锅开水氽一下出锅。
8、鱼肉连汤放入碗中。
9、另做锅内放入油,油热放入葱姜蒜肉丁煸炒出香味。
10、放入剁椒翻炒出香味。
11、放入榨菜丝翻炒。
12、煸炒出香味、加入生抽、香醋、调味最后淋少许香油。
13、将超好的榨菜肉丁剁椒卤倒入到鱼肉上即可,香味渗入鱼肉中,连汤带肉有碗米饭最过瘾。
标签: 榨菜肉丁剁椒鱼的做法
网易云账号怎么注销(网易云账号怎么注销手机号)网易云账号怎么注销(网易云注销意味着什么)。本站来告诉相关信息,希
哔哩哔哩后台播放 哔哩哔哩视频免费观看 记者探访走红的哀牢山:部分区域已被开发成景区,当地人不敢贸然进入深山 690秒内跨越2000公里,胡塞首次使用“大杀器”,命中以色列腹地 许昌胖东来2024国庆节放假吗(2021年许昌胖东来周二还闭店吗)