冬笋牛肉怎么做好吃又简单 冬笋牛肉怎么做好吃又简单的做法
来源： 最后更新：22-11-10 05:40:19
导读：1、食材：牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 2、牛肉切条，用盐和胡椒粉腌制15分钟。 3、冬笋切片，冷水下锅，焯一下。 4、水沸腾后盛出，冷水冲洗干净。
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1、食材：牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
2、牛肉切条，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
3、冬笋切片，冷水下锅，焯一下。
4、水沸腾后盛出，冷水冲洗干净。
5、热锅热油，下入姜片和辣椒炒香。
6、然后下入牛肉炒至变色，加入适量料酒。
7、加入冬笋翻炒至熟。
8、出锅前加入葱花，鸡精，盐调味即可。
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