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尿毒症的饮食误区 尿毒症的饮食指导禁忌

来源: 最后更新:24-08-04 09:15:06

导读:摘要:尿毒症慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,尿毒症慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的

 吃盐或用秋石代盐

尿毒症的饮食误区

  由于大家都知道盐与水肿直接相关,过度的吃盐会对病情不利,所以许多尿毒症慢性肾炎病人对吃盐特别注意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。因此慢性肾炎病人对盐的摄取,应视具体情况由而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食盐,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成,咸秋石主要成分如食盐,所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。尿毒症肾炎患者在饮食方面的错误认为只会加重病情,在吃盐方面患者也要坚持正确的态度。

  素食不含蛋白

  尿毒症慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,尿毒症慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白,因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。其实食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面,虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低,但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%,豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上,由于植物蛋白含必需氨基酸较少,且含钾高,因此不适合慢性肾衰病人。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%,因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。所以尿毒症肾炎患者在饮食的时候,在选择食物时可以医师来帮你确定饮食习惯。

  饥饿疗法可保护肾功能

  在临床上由于尿毒症慢性肾炎病人饮食的过分强调,以及病人对动物蛋白的误解,以致部分病人采取“饥饿疗法”。由于主食和动物蛋白质受到过分限制,病人往往营养不良,再加“饥饿疗法”,更加重了营养不良,造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等,且易合并感染,加重病情,导致肾功能衰竭。虽然尿毒症肾炎饮食有些食物是被禁止食用的,但是在平时也要注意营养的补充饥饿疗法只会造成营养的缺失。

  多喝“骨头”能补钙强身

  尿毒症慢性肾炎病人体质较弱,且患者多伴有钙、磷代谢异常,表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进,使钙在肠内吸收减少,肾炎病人常表现为低钙。同时,由于排磷减少,且内分泌紊乱,因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷,喝了骨头汤摄入了大量的磷,造成磷在体内蓄积,加重了高磷血症。因此,喝骨头汤不但改善不了钙缺乏,而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。

标签: 尿毒症  误区  饮食  

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