建瓯举办竹笋产业高质量发展论坛建瓯举办竹笋产业高质量发展论坛活动

来源：最后更新：23-04-03 12:18:15

导读：建瓯举办竹笋产业高质量发展论坛

　　建瓯竹笋产业高质量发展论坛在建瓯举办，论坛以“点笋成金福满建州”为主题，旨在围绕“千年建州理学名城”定位，锚定“做强一根竹”目标，进一步挖掘、培育、弘扬建瓯竹笋文化，打响“建瓯竹笋”品牌，加快竹笋食品化进程，促进竹笋产业转型升级和高质量发展。

　　建瓯市是全国重点林业县，素有“绿色金库”“笋都竹乡”之称，是全国首批命名的十大“中国竹子之乡”之一。现有竹林147.3万亩，年产鲜笋36.2万吨，竹林面积、毛竹立竹量、竹材产量、鲜笋产量、水煮笋产量和竹地板产量均居全国县(市)之首，笋竹产业已是全市最具优势的绿色富民产业。

　　中国竹产业协会秘书长杨淑艳表示，我国具有灿烂多姿的竹文化和悠久的竹产业发展历史，面对我国全面推进乡村振兴、实现碳达峰碳中和、构建人与自然和谐发展格局的新形势，大力发展竹产业具有重大战略意义。建瓯是我国首批命名的十大“中国竹子之乡”，竹种资源丰富，竹生态优越、竹文化厚重、竹产业发达，特别在笋竹精深加工与综合利用等方面取得了十分可喜的成绩，如今的建瓯做到了让翠竹生“金”、让青山流“银”，希望参会各方积极参与竹产业建设，为建设生态文明和美丽中国作出新的更大贡献。

　　建瓯市委书记周靖表示，建瓯沿着中央指引的方向全力做大做强“一根竹”，通过育好“竹资源”、做全“竹链条”和打造“竹生活”等举措唱响绿色生活新篇章，也真正让“竹”成为建瓯富民兴市的“大产业”，希望通过此次论坛进一步加快建瓯将生态优势、资源优势转化为经济优势、产业优势，促进生态产品价值实现，助推竹笋产业高质量发展。

　　论坛上，中国林学会竹子分会理事长蓝晓光作《讲好笋故事促进笋产业》主旨报告，中国竹产业协会竹食品与日用品分会副理事长吴良如研究员作《竹笋食品创制—从中国传统山珍到世界未来食品》主旨报告，分享关于小竹笋蕴含高营养，撬动乡村振兴大产业的理念和深刻内涵，共绘笋竹产业发展新蓝图。(完)

标签: 建瓯竹笋高质量

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