来源: 最后更新:22-09-30 07:01:37
1、准备排骨一斤,萝卜一个,雾水葛100g,生姜一块,盐一勺,鸡精少许。
2、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个自水要倒掉不要。
3、另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
4、萝卜和雾水葛洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
5、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
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