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鲥鱼鱼鳞可以吃吗（鲥鱼鱼鳞可以吃吗?）

来源： 最后更新：22-07-08 07:40:18

1、鲥鱼的鱼鳞是可以吃的，并且鲥鱼的鱼鳞中含有一定的脂类和鲜味成分，在烹饪的时候不用直接去除鱼鳞就能够直接蒸制，适当的吃一些鱼鳞还具有抗癌的作用。

2、鲥鱼的鱼鳞中含有非常丰富的钙质，适当的吃能起到补充蛋白质和钙质以及抗癌等作用，吃法也是非常简单，可以红烧或者是清蒸都能保持食物中的营养不被流失。

标签: 鲥鱼  鱼鳞  

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