来源: 最后更新:22-07-02 10:41:36
1、巴沙鱼属于市淡水养殖品种,它属于鲇鱼科,为无鳞鱼类。主要生活在东南亚的水泥当中。
2、这种鱼腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%,所以也叫做三块脂肪鱼。巴沙鱼肉质细腻,味道鲜美,还有丰富的维生素矿物质,尤其是钙元素含量比较丰富。
3、不过该品种的鱼类蛋白质含量并不高,因此缺乏营养价值,所以说不建议长期食用。
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