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儿菜的功效与作用及禁忌 儿菜保健价值分享

来源: 最后更新:22-04-21 07:03:42

导读:1、功效:(1)提神醒脑。儿菜中含有的大量抗坏血酸,具有很强的还原性,参与机体重要的氧化还原过程,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑、消除疲劳的功效。(2)润肠通便。儿菜含有一种硫代葡萄糖苷的物质,经

1、功效:

(1)提神醒脑。

儿菜中含有的大量抗坏血酸,具有很强的还原性,参与机体重要的氧化还原过程,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑、消除疲劳的功效。

(2)润肠通便。

儿菜含有一种硫代葡萄糖苷的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。同时作为一种高维生素食物,也有润肠通便的作用。

(3)保护视力。

儿菜中维生素A含量丰富,维生素A具有预防夜盲症、预防视力衰退、治疗各种眼部疾病的功效,常食儿菜可以保护视力。

2、禁忌:

(1)忌多吃。

儿菜膳食纤维含量丰富,适量吃可润肠通便,但过量食用会对健康不利,容易引发消化不良、腹胀等不适现象。

(2)脾胃虚寒者忌吃。

儿菜性寒,适宜体热、上火人群食用,但对于自身脾胃虚寒的人来说是不宜吃的,否则会加重脾胃虚寒症状,如:胃痛隐隐、手足不温、大便溏薄等。

标签: 儿菜的功效与作用及禁忌  

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