来源: 最后更新:22-05-18 08:34:59
1、不会。松茸作为一种名贵的食用菌,其主要成分是蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等营养物质,并不含有毒有害成分,没熟也是可以吃的,甚至将松茸直接生吃都可以,对人体不会有什么危害,如果不能接受松茸没熟食用的话,可以将松茸继续煮一会再食用。
2、松茸中含有丰富的营养物质,而且新鲜松茸多生长在高山林地上,其本身会带有一定的水分,如果保存不当,在合适的条件下松茸被细菌繁殖侵蚀出现腐烂变质的话,很可能导致蛋白质等营养成分结构发生改变,食用这样的松茸很有可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等食物中毒现象,因此坏了的松茸最好是放弃食用。
标签: 松茸没熟吃了会中毒吗
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