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前腿肉的营养价值 前腿肉的功效

来源: 最后更新:23-02-26 05:55:18

导读:1、前腿肉也称夹心肉或前臀尖。在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。 适合做馅料和肉丸子。2、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。3、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必

1、前腿肉也称夹心肉或前臀尖。在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。 适合做馅料和肉丸子。

2、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

3、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

4、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

标签: 前腿肉的营养价值  

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