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哪些人不能吃长根菇（蘑菇可以吃根吗）

来源： 最后更新：23-02-01 12:32:48

1、一般人群均可食用长根菇，一般没有特殊食用禁忌。

2、长根菇为真菌植物门真菌长根菇(长根金线菌)Collybiaradìcata (Relh.exFr.)Quél. 的子实体。菌盖宽2.5—11.5 厘米,半球形至平展,浅褐色或深褐色,光滑。菌肉白色而薄,细嫩,软滑,味道鲜美,好吃,据报道还有一定抗癌作用。

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