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红豆煮粥要注意什么（红豆煮粥要注意什么呢）

来源： 最后更新：23-01-20 01:23:54

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

标签: 红豆煮粥要注意什么  

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