来源: 最后更新:23-01-19 08:24:32
1、通常新鲜肉或鱼都含有极其丰富的蛋白质,烹调时若过早放盐,蛋白质就会随之发生凝固。特别是烧肉或炖肉,经常会使肉块缩小、肉质变硬,不易烧酥,吃起来味道也差。因此,在炖肉或烧鲜鱼时,待肉或鱼将煮熟时放盐为好。
2、盐与红豆不宜同食。红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏功能,并有利尿消脚肿的功能。但是红豆制品只能做甜食,倘若加上盐,其药物作用就会减半。
3、盐与绿豆不宜同食。有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受到破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。
标签: 盐不能和什么一起吃
残雪领跑,霉霉凑热闹,诺贝尔文学奖赔率榜是风向标还是智商税
“网红猪鲤”疑撑死背后:游客热情投喂拦不住,全国多地已有鹿、熊等因投喂生病或死亡
外媒:阿根廷总统联合国演讲被疑抄袭美剧《白宫风云》,部分内容“几乎一字不差”
超标300倍!美军正给这里的日本人“下毒”?
媒体称黎真主党高级领导人哈希姆·萨菲丁身亡 真主党方面暂无官宣
谷歌工程师杀妻案再次开庭,律师称收到来自中国的嫌疑人“行为健康”医疗记录
伪造银行流水私吞公共收入超百万,长沙一业委会主任被判5年
“俄罗斯将把阿塔移出黑名单,可合作打击极端组织”
中东将滑向全面战争(中东战争卷入人口)
深夜头盔男闯金店打劫,女店员追出店外与其厮打,廉江刑警介入调查
2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表想知道唐山京唐港、曹妃甸3月8日潮汐高潮、低潮都在哪个时间点,唐
2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映 网易云账号怎么注销(网易云账号怎么注销手机号) 哔哩哔哩后台播放 哔哩哔哩视频免费观看记者探访走红的哀牢山:部分区域已被开发成景区,当地人不敢贸然进入深山