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葡萄和牛奶可以一起吃吗（葡萄和牛奶可以一起吃吗榨汁么）

来源： 最后更新：23-01-18 04:25:56

1、不建议一起食用。

2、葡萄中含有丰富的酸性物质，和牛奶中的蛋白质结合以后可以形成难以吸收的絮块状物质，从而影响人体消化，甚至造成腹痛，腹泻，呕吐等的症状。除此之外，葡萄中的单宁成分过高，会降低牛奶中蛋白质的消化吸收率。单宁是一种多酚中高度聚合的化合物，它与蛋白质结合会在消化酶的作用下形成难溶于水的复合物，从而影响食物的吸收消化。

标签: 葡萄和牛奶可以一起吃吗  

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