来源: 最后更新:22-12-22 05:34:42
1、腊鱼能滋阴养血养生保健调养,还能益气补血调养,还能营养不良调养,并且能够健脾养胃调养。下边详细介绍下干蒸房腊鱼的做法:腊鱼提早切片,用盐水侵泡1-2钟头(泡茶的時间视鱼的咸度而定),捞出控干水份。
2、蒜削皮拍松、青红椒切椒圈备用。
3、锅内加点油,烧开后,将腊鱼(鱼软皮朝下)排进锅中,火灾煎至鱼片发黄出泡(腊鱼不会有黏锅问题,能够煎2-3分鐘后用炒勺翻一翻,看煎的实际效果),添加姜片大蒜瓣、青红椒,烹入少量生抽酱油和醋、加一勺糖,翻匀后添加小半碗水。
4、盖上盖子焖制5-8分鐘,待鱼类澎涨,锅中料汁变较少时,打开表盖收浓料汁,摆盘就可以。一般吃腊鱼前,都需要将烟薰的腊鱼放进淘米水或盐水中侵泡,可除去烟薰味。葱姜除开具有除腥的功效外,更能具有感受的作用,丰富多彩口感。
标签: 腊鱼的功效与作用
美国东部港口大罢工持续3天后暂歇:资方同意涨薪62%美东部港口大罢工持续3天后暂歇
2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020) 适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全) 2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表 2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗?