请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

青西红柿可以吃吗有没有毒 青西红柿有没有毒能不能吃

来源: 最后更新:22-11-12 09:30:56

导读:1、青西红柿常指未成熟的西红柿,含有一种有毒性的糖苷生物碱-龙葵素,又称为茄碱,龙葵素在单次食用超过0.2g会引起中毒反应,所以不建议大量食用青西红柿。但若食用少量的青西红柿,并不会达到中毒的浓度,可以放心吃。2、龙葵素

1、青西红柿常指未成熟的西红柿,含有一种有毒性的糖苷生物碱-龙葵素,又称为茄碱,龙葵素在单次食用超过0.2g会引起中毒反应,所以不建议大量食用青西红柿。但若食用少量的青西红柿,并不会达到中毒的浓度,可以放心吃。

2、龙葵素进入人体后会抑制体内胆碱酯酶活性,乙酰胆碱不能被胆碱酯酶及时分解会在体内大量蓄积,使神经兴奋性增强,肌细胞长期处于兴奋收缩的状态,从而引起肌肉痉挛,这种情况出现在胃肠道时可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,出现在神经系统可出现耳鸣、头痛、眩晕、呼吸困难等症状。轻度龙葵素中毒可以饮用大量淡盐水、绿豆汤来解毒,中毒症状严重者要及时到医院进行洗胃,同时给予硫酸镁口服来导泻,缓解中毒症状。

3、但通常吃青西红柿的时候,食用量都并不大,并且没100g青西红柿中龙葵素的含量也并不多,因此,正常适量吃并不会有异常问题。但也存在一定个体差异,如果机体反应较为敏感,可能也会出现一些身体不适的情况,需要及时到院处理。

标签: 西红柿  吃吗有  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/baojian/1027383.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4