冬枣和大闸蟹可以一起吃吗（冬枣和大闸蟹可以一起吃吗功效）

来源：最后更新：22-10-10 09:17:38

导读：在日常生活中，冬枣和大闸蟹都是很常见的两种食物，它们的味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么冬枣和大闸蟹能一起吃吗？

在日常生活中，冬枣和大闸蟹都是很常见的两种食物，它们的味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么冬枣和大闸蟹能一起吃吗？

冬枣和大闸蟹最好不要一起吃。

蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质，大枣中含有丰富的维生素C，同时食用会发生化学反应，降低营养价值。

一般不会有什么严重影响的，一般人的消化道柔韧是比较好的，一般可以通过大便排出体外。很多把戒指吞到肚子里的就会排出来的，所以不要担心。

枣核被吃进后一般不会造成胃肠道损害的，建议多吃些含纤维素的食品，促进对枣核的包裹和排出。

冬枣与海鲜虾蟹同食容易患寒热病，同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，引起免疫力下降。

和上面的鱼类同理，奶制品中也含有丰富的优质蛋白，会与冬枣中维生素C发生反应，会使维生素C失去其活性，同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。

冬枣不适合与萝卜同时食用，因为冬枣是以维生素C含量多而被人们广为称赞的，可萝卜却含维生素C酵酶，反而会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。这个萝卜包括白萝卜和红萝卜，以及黄瓜也是因含有维生素C分解酶，同样不宜与富含维生素C的冬枣同食。

鱼类中含有大量的优质蛋白质，而冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，从而降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。

动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

网站首页 返回栏目