粽子二次加热是煮还是蒸（粽子二次加热是煮还是蒸比较好吃）

来源：最后更新：22-09-21 05:02:28

导读：粽子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃粽子，最近要放端午节了，家里面也准备了一些粽子，粽子二次加热是煮还是蒸呢？

粽子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃粽子，最近要放端午节了，家里面也准备了一些粽子，粽子二次加热是煮还是蒸呢？

都可以。

1、从操作便捷的角度来说，煮更方便一些，将粽子放在清水里面充分加热即可。

2、从受热来说，白米粽子煮会更好一些，不容易串味，一次性加热多种粽子的话，最好是用蒸熟的方式，这样不容易串味，保持彼此的味道。

3、如果是自己包的粽子，但是感觉包得不是很紧的话，可以将粽子放在蒸锅里面，用蒸锅蒸熟，这样不容易散。

15-20分钟。

熟粽子本身就是熟的，在加热熟粽子的时候，只要将粽子放在蒸笼或者装在盘子里面上锅蒸就可以了，如果热的粽子比较的多的话，可以适当的延长粽子的加热时间，以免出现粽子外面熟了而里面还没有熟的情况。

刚包的粽子一般是煮熟的

粽子的主要材料是糯米，糯米不易煮熟，因此，在加热粽子的时候需要进行充分的加热，蒸的话不容易热透，煮出来的粽子不软糯，因此，一般生粽子都是在锅里面煮熟，或者放入高压锅里面煮熟。

电热水壶可以用于加热熟粽子，但不适合用来煮生粽子。

熟的粽子，只要热透就可以了，热透后粽子就会变软、变香甜，用电热水将粽子和适量清水装在一起，进行充分加热即可。

注意事项：如果粽子里有油，煮完粽子后电热水壶会很油，不锈钢壶口那一圈容易有饭渍，需要在煮粽子之后进行及时的冲洗，不及时冲洗就很难清理了。

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