来源: 最后更新:22-07-12 05:10:13
大蒜前几年卖到天价,很多人表示这味调味品简直贵到吃不起,而今价格终于回暖到正常幅度,可谓是皆大欢喜,最近还听说了一个蜂蜜泡大蒜的方子,蜂蜜泡大蒜吃了有什么好处呢?
大蒜和蜂蜜能一起吃。
大蒜和蜂蜜都具有消毒、杀菌的养生功效,是可以放在一起食用的,但是值得注意的是,大蒜蜂蜜可不是直接就能拿来、舀来吃哦!大蒜需要在蜂蜜中炮制一段时间才能食用!
大蒜和蜂蜜直接食用会产生不适反应,例如腹泻、恶心等,虽不至于中毒,但是也很不舒服了,另外,尽量不要在服用蜂蜜时食用葱、韭菜、莴笋、豆腐等,服用蜂蜜期间吃这些食物同样会引起腹泻。
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素,有滋阴养颜的效果,大蒜的大蒜素能消炎杀菌、消除多种炎症,蜂蜜泡大蒜可以消炎杀菌、润肺止咳、去除体内垃圾、美容养颜。
方法:在大蒜上市的季节,选购新鲜的大蒜,剥皮后将大蒜浸在蜂蜜中,然后密封贮藏,存储期尽量长些,风味会更佳,大蒜是春天上市的,最好贮藏到冬天,然后取出打开食用。
为了更好的保健效果,建议选购食物时,挑选野生纯正蜂蜜和紫皮独头蒜,相比其他蜂蜜和蒜头,这样的组合能发挥最佳的作用,当然,没有也不必强求!
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