来源: 最后更新:22-12-12 12:03:37
不能吃
虽然秋葵营养丰富,但秋葵属于寒性蔬菜,所以宫寒是不能吃秋葵的。秋葵会是一种富含蛋白质、矿物盐的蔬菜,同时还有钾钙等微量元素,其肉口感细腻粘滑,受到很多人的喜爱。秋葵具有有健胃肠,滋补阴阳的效果。如果宫寒的话平时要多吃温热性食物,比如羊肉等。
咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特 殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。
据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
秋葵还有药用价值:根入药,能止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳。用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠。
1、肾结石和高尿酸人群不能吃
这个主要是因为秋葵含有草酸钙,这几;类人群是不能食用的,否则容易影响到排石,也容易引起痛风。
2、脾胃虚寒的人群不能食用
因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜,因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群,是不能食用的,否则会加重腹泻。
3、肠胃不佳人士
秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。
4、过敏人群
秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵可能引起过敏,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。
5、孕妇
秋葵偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好不要多吃。 肠胃功能较差的孕妇,过食可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。
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