来源: 最后更新:22-10-05 03:56:30
无花果含钾高。无花果是桑科、榕属植物,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、维生素C、钾、钙、磷、铁等多种营养成分。分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长。无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品。
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