来源: 最后更新:22-09-18 04:25:49
1、将锅中加入饮用冷水,放入吉利丁片,不需搅拌,先静置5-10分钟。
2、开小火加热,搅拌,直到吉利丁片化开关火。
3、将全脂牛奶倒入碗中。再将吉利丁倒入全脂牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。
4、将香草精和糖粉倒入牛奶混合液中,充分搅拌,放入冰箱中静置1小时,中途每隔一定时间,拿出搅拌3到4次,即可做成淡奶油。
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