当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

冬笋的营养价值（冬笋的营养价值和禁忌）

来源： 最后更新：22-09-15 05:35:18

1、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

2、止血凉血：冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

3、通便：具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。

4、养肝：冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

5、消食：冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞。

6、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

7、清热解毒：冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气等功效。

标签: 冬笋的营养价值  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/629709.html

菜花的营养价值（红觅菜花的营养价值）

网站首页 返回栏目

黄小米的功效与作用（婴儿吃黄小米的功效与作用）