来源: 最后更新:22-08-25 02:28:57
1、山楂市场价格普遍较低,大概在2.5-4元/斤。2、普通山楂:头小,果肉硬,适合入药。3、大金星山楂:果实性状果实扁球形,紫红色。4、大五角山楂:果实巨大,平均水果重量达24.3g,最大水果为31.6g。5、大棉球山楂:果实扁圆形,果皮橙色,果实大。6、歪把红山楂:它的果柄稍微凸起,看起来像扭曲的果柄。
一、山楂价格
1、山楂市场价格普遍较低,大概在2.5-4元/斤,通常10斤新鲜山楂可以晒3斤干山楂,山楂苗价格一般在6-7元/株,价格因品种而异。
2、1-1.5米的甜红子山楂苗在山东临沂为6元/株,在山东泰安为7元/株,0.5-1米的红肉山楂苗在山东临沂每株要20元。
二、山楂常见品种
1、普通山楂
(1)普通山楂是最早的品种,头小,果肉硬,适合入药。
(2)适应性强,凉爽,湿润环境,耐寒,耐高温,在-36-43℃之间生长,喜光也耐阴,一般分布在荒山秃、阳坡、半阳坡、山谷,坡度为15-25度。
(3)山楂耐旱,水分过多时,枝叶易徒长,对土壤要求不严格,但土层深、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂土生长良好。
(4)市场山楂罐头的主要原料,果实接近球形或梨形,深红色,有明亮斑点,花期为5-6月,果期为9-10月。
2、大金星山楂
(1)大金星山楂产于山东临沂地区各县和福山,口感好,产量高,适合制作多种副产品。
(2)果实性状果实扁球形,紫红色,蜡光,肉质硬密,酸味强,质量优良。
(3)大金星体性状树势强壮,树姿开张,呈多主枝自然圆头形。
(4)结果早,丰产,连续结果能力强,定植后第二年部分树株开花,第四年全部结果,5-6年后丰产,8-10年进入盛果期,适合山区发展,耐贮藏,果实大,优良加工品种。
3、大五角山楂
(1)大五角山楂品种果实巨大,平均水果重量达24.3g,最大水果为31.6g。
(2)果实圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,像红星苹果一样,水果皮全面红润,美味可口。
(3)10月中下旬成熟,常温条件自然保管到次年5月底,还不柔软,甜味增加,酸味减少,此时风味更好,现主要分布在山东、河南、山西、辽宁等地。
4、大棉球山楂
(1)大棉球山楂,果实扁圆形,果皮橙色,果实大,果肉黄绿色,质地柔软细腻。
(2)树势中庸,树枝开放,早春萌芽时新梢叶红,适合北京平谷、房山、怀柔、密云等地区栽培,大棉球山楂单果最大,9月上旬成熟,山楂品种中成熟最早。
5、歪把红山楂
(1)歪把红山楂,顾名思义,它的果柄稍微凸起,看起来像扭曲的果柄。
(2)歪把红山楂单果比普通山楂大。市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
(3)果实在10月中旬成熟,耐贮藏性好,丰产性好。结果3年,丰产5年,丰产3500公斤,自然坐果率高达40%,平均每穗坐果10个,每穗最多36个。
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