来源: 最后更新:22-07-29 07:34:32
视情况而定。室内晾香肠,保证干燥通风,并且温度不高,腊肠就不会坏掉。风干是晾干腊肠的最佳方式,可以保留更浓厚的腊味。腊肠若在太阳下面晒,不仅易出油、肉质变硬,还会因温度过高,使肉质变得腐烂、发臭等。
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