来源: 最后更新:22-07-19 03:31:08
羊的出肉率一般在5-6成之间,羊头、羊皮、羊肠、羊肚、羊杂、羊血、粪便、水、蹄子这些加起来大概也有羊体重的一半了。一般绵羊的出肉率比较低,虽然绵羊看起来比较胖,但是它的出肉率缺不是很高。山羊的出肉率要高一点,能够到5成多到接近6成左右的样子。
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