来源: 最后更新:23-05-09 01:44:44
薏米的营养价值很高,被誉为。世界禾本科植物之王;在欧洲,它被称为生命健康之禾;最近,在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于食疗,作用都很好。
薏米是一种难得的美容食品,它的主要成分为蛋白质、维生素B1维生素B2。常吃可以保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑以及脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
①它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
②它具有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和抵御紫外线的效果。
③薏米以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期食用也有疗效。薏米也叫薏苡、薏苡仁,还叫药玉米,它被历代的中国药典所收录,也为药食两用,它的原产地就在中国,它在中国有7000-10000年的栽培史。关于薏米有一个传说,禹母夜晚眼望天边的流星,吞食了薏米,生下了2丈3尺高的大禹。我国古代四大美人之一的杨贵妃,据说就是长期吃薏米,所以她才长得那么漂亮。在国外含有薏米的保健食品非常风靡,尤其日本女性朋友特别崇尚含有薏米的保健食品,因为她们认为它具有养颜美容的作用。
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