来源: 最后更新:23-03-21 12:06:05
1、做西米露。
2、把西米放进清水里洗浸干净备用,把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)煮到西米半透明.然后把西米和热水隔开, 再煮一锅沸水.把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮一直煮到全部透明。把沸水都到去,煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久,把煮好的西米牛奶放进冰箱.直到冰冻。
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