来源: 最后更新:23-02-09 10:35:02
yangmei杨梅、lizhi荔枝、葡萄都是可以用来酿酒的,一般要选择夏天成熟的水果,因为夏天温度比较高,酿酒的速度更快,并且杨梅、荔枝等水果中含有丰富的水分,糖分也比较高,酿造的果酒味道会非常的独特。
杨梅酒
杨梅是泡酒最好的水果之一了,杨梅酒是在夏天成熟,将一些味道比较甜的杨梅用水浸泡,水中再加入一点面粉,这样浸泡能更好的去除杨梅的细菌等有害物质。清洗干净的杨梅搭配等量的白酒,放入玻璃瓶中浸泡15天左右即可,味道非常的香甜。
荔枝酒
荔枝也是夏天成熟的水果,并且荔枝香味更独特,甜度更高,用来酿酒不仅有香甜的味道,还有丰富的营养价值。荔枝属于温性水果,酿造的荔枝酒要注意用量,每次喝一小杯即可,过量饮用可能会引起一些上火症状。
葡萄酒
葡萄酒是西方最主要的酒之一,其制作方式非常的复杂,但是我们在家也能制作美味的葡萄酒,和红酒不同的是,自己酿造的葡萄酒味道比较香甜,酒精度数比较低,主要以果酒为主。红酒对我们的身体也是有很大帮助的,适度饮用能改善我们的身体血液循环。
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