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凉拌豌豆苗制作步骤 凉拌豌豆苗的制作方法窍门

来源: 最后更新:22-12-24 08:56:01

导读:下班之余,如果想轻松吃上一顿菜,那就 选凉拌豌豆苗 吧! 简介 豌豆苗含有丰富的VC和VE,豌豆苗含有丰富的钾,尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤 ,使肌肤清爽不油腻。 食材 主料150g

下班之余,如果想轻松吃上一顿菜,那就选凉拌豌豆苗吧!

凉拌豌豆苗简介

豌豆苗含有丰富的VC和VE,豌豆苗含有丰富的钾,尤其对于高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

凉拌豌豆苗食材

主料150g豌豆苗3个鸡蛋配料适量油1小勺盐1勺生抽3勺米醋1/2小勺糖6瓣大蒜1小勺香油适量

白芝麻

制作步骤

1准备材料。

2豌豆苗洗泡干净后,去掉一部分的老根。

3锅里烧开水,放入半勺盐和油,放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下,捞出来,

沥干水分待用。

4鸡蛋把蛋白蛋黄分开。

5分别摊成蛋饼。

6切丝备用。

7把大蒜拍碎切碎,加生抽1汤匙,米醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,拌匀调成料汁。豌

豆苗与蛋饼丝拌匀,然后浇上拌好的料汁,撒白芝麻,拌匀即可。

温馨提示

如果喜欢吃辣的朋友们,可以适量加点辣椒油,可是很美味哦!

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