来源: 最后更新:22-12-15 03:15:33
酸菜是很多人都喜欢吃的下饭菜,但是它做起来特别麻烦,很多人都不会做。其实酸菜也有一些简单的做法,一会我就把这种简单做法写出来分享给大家,喜欢吃酸菜的朋友看过以后就会知道酸菜怎么做了。
制作酸菜的材料
平时在家中制作简单的酸菜时,需要准备一个新鲜的包菜,适量的纯米醋,再准备少量的姜蒜末和肉末,另外生抽和鸡粉也要适量准备一些。
简单酸菜的做法步骤
1、把准备好的包菜用刀把它们从中间切成四半,然后放入到一个大点的盆中,加入刚烧开的沸水,浸包两小时以上,让包菜变软。
2、把泡好的包菜取出去掉水分,再把它们切成小丁,放入适量的食用盐调匀腌制一个小时左右。腌好以后把包菜用清水冲洗,然后再用手把包菜中的水分去掉,加入米醋腌制,半小时以后包菜就能入味,自制的酸菜也就腌好了。
3、把肉末提前用生抽和料酒以及鸡粉腌制一下,腌制入味以后起锅放油加热,放入葱姜末炒香,把腌好的酸菜入锅,快速的翻炒均匀,两分钟以后直接出锅装盘就能食用,味道特别好。
具有历史意义的电视剧(具有历史意义的电视剧排行榜)1、《楚汉传奇》(1)《楚汉传奇》是由博纳影业、北京完美影视传媒有
天津红桥区有保租房吗 天津红桥区有保租房吗现在 三十而已钟晓芹和陈屿复合了吗(三十而已陈屿钟晓芹离婚片段台词) 2024保运集团医院妇女节健康体检优惠活动一览 2024年保定第七医院妇女节体检优惠活动一览