来源: 最后更新:22-10-25 12:08:06
1、先把香芋去皮洗干净,再切成薄片装在碗里,煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。
2、蒸熟的香芋换在一个大碗里,用勺子将它用勺子将它碾碎,搅拌成香芋泥。
3、加入适量的糯米粉,一勺盐,加少许的水,全部一起搅拌均匀成面团,可以用手将它揉均匀,这里也可以加白糖,因为我个人喜欢吃咸的,所以加的盐,口感都非常的不错。
4、做好的面团,将它揉成长条,放在案板上,用刀把它切成大小均匀的小齐子。
5、锅热倒入适量油,等到油温7成热的时候,放香芋卷进去小火慢炸。
6、炸的时候要不停的翻转,炸至两面金黄后,沥干油份即可出锅。
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