来源: 最后更新:22-10-21 09:15:51
1、食材:芹菜100克、粉条100克、香葱l根、蒜3瓣、生抽l勺、蚝油半勺、白糖2勺、盐少许、鸡粉少许、干辣椒l个。
2、芹菜洗净切成小段、香葱,干辣椒切小段、蒜切片。
3、锅内放水加盐少许,芹菜焯水后捞出投凉。
4、粉条焯水,八分熟后关火,用清水浸泡待用。
5、锅内放油,油温热,小火煸香葱,蒜片和干红椒。
6、放入芹菜,加少许糖,少许盐翻炒均匀。
7、放入粉条、加半勺蚝油,1勺生抽将粉条炒上色后加点汤,鸡粉,少许香油,将粉条与芹菜翻炒入味即可。
标签: 芹菜炒粉的做法
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