当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛肉丸做法 潮汕牛肉丸做法

来源： 最后更新：22-10-18 07:46:08

1、食材：牛肉500克、盐20克、肉丸适量。

2、牛肉买回来之后清洗干净，先用刀背敲打敲打，然后切开并且用厨师机绞肉器绞成肉泥，加入葱姜沫再用搅拌器搅拌上劲。

3、生抽、食盐、老抽、白糖各自适量，加上半碗清水搅拌，倒进牛肉里面，用搅拌器朝着一个方向搅拌均匀，打进去一个鸡蛋搅拌，再撒上淀粉搅拌均匀。大概搅拌至10分钟即可。

4、锅里倒油，用锅来炸丸子不需要很多油，然后烧7成热，用手将牛肉馅搓成一个个丸子，直接放进油锅里炸，牛肉丸子变得很有弹性且金黄的时候出锅，这样的牛肉丸子特别有嚼劲。

标签: 牛肉丸做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/902624.html

炒鳝鱼片的做法（鳝鱼片怎么炒好吃又简单）

网站首页 返回栏目

猕猴桃干的做法（猕猴桃干的做法视频）