来源: 最后更新:22-10-12 01:39:48
1、先买好大葱和生姜(如果家里有直接带上)去卖肉的摊点或店里购买五花肉,直接将葱和姜给销售人员告知需要打碎在一起(如果喜欢回家自己用刀切的朋友,葱姜就可以自己在家用刀切碎剁到肉馅里了)。
2、将混合好的饺子馅加入生抽,蚝油,盐,十三香(蚝油和生抽主要是提鲜的),不喜欢吃十三香的就可以不放了,打2个生鸡蛋,增加饺子馅的爽口感。
3、混合搅拌均匀,放置好以后就可以开始盘面,准备包饺子了。
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