来源: 最后更新:22-07-07 08:00:41
荷兰豆摘好,洗净,里脊肉洗净切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟,姜切末,大蒜切末,锅内放适量油,油温烧至7成热,放肉片炒熟,捞出,锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入荷兰豆炒至变色,放肉片翻炒1分钟,调入盐、鸡精炒匀即可。
荷兰豆炒肉怎么炒
食材:
荷兰豆200克、猪里脊肉100克、姜1块、大蒜1瓣
荷兰豆炒肉的做法:
1.荷兰豆摘好,洗干净。
2.里脊肉洗净切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀,腌制10分钟。
3.姜1块切末,大蒜1瓣切末。
4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片炒熟,捞出。
5.锅中留底油,放入姜蒜末炒香。
6.放入荷兰豆翻炒至变色,放入肉片继续翻炒1分钟。
7.调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
小贴士:
荷兰豆是易熟的食物,所以翻炒至变色就可以了,炒太久就失去了本身的脆感。
里脊肉加淀粉腌制一下,可以让肉更加的嫩滑。
标签: 荷兰豆炒肉的做法 荷兰豆炒肉怎么炒 荷兰豆炒肉 家常菜
2020年闰四月二十五出生的男孩帅气好听的名字精选应该要怎么给宝宝取名,这对于每一对父母来说都是一个天下难题,想帮
2020年闰四月二十六出生的男孩高贵名字精选推荐 2020年闰四月二十七出生的男孩帅气的名字精选推荐 砂锅和普通锅炖肉哪个快(砂锅和普通锅炖肉哪个快一点) 衣服被雨淋了一点不洗可以吗 衣服被雨淋了一点不洗可以吗怎么洗