当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

爆炒辣椒炒哈喇 辣炒哈喇做法介绍

来源： 最后更新：22-04-17 02:43:14

1、准备材料：蛤蜊250克。

2、调料：葱末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，绍酒半大匙，酱油、精盐、味精各少许，白糖一匙。

3、用盐水使蛤蜊吐沙2小时。

4、起油锅放入姜末，葱花，放红辣椒，炒出香味，放入蛤蜊大火翻炒，翻炒到有开口的为止放入所有调料，盖锅盖约一分钟，出锅即可。

5、辣炒蛤蜊是山东省青岛市的一道特色美食，属于鲁菜，也是青岛十大特色名菜之一；蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒，味道鲜美可口。

标签: 爆炒辣椒炒哈喇  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/3619.html

毛豆子能炒什么 毛豆可以炒香干做法介绍

网站首页 返回栏目

炒牛脸肉的做法 爆炒牛脸肉的做法