当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

疙瘩汤劲道的窍门 疙瘩汤劲道的窍门简述

来源： 最后更新：22-05-13 11:46:57

1、先要将面粉盛入一碗中，然后边放水边用筷子搅拌，直到搅拌成稠面糊，停止放水。

2、然后用筷子将面糊反复搅拌，反复搅打，直到将面糊搅拌的比较细腻一些时，放置半小时左右，也就是醒面。

3、然后，再继续用筷子搅打，你会发现面糊会越来越细腻，也越来越难搅，面糊开始变的有弹性了。

4、然后，再继续醒半小时，同上一样继续搅打，然后，放入少量的水，开始将面糊再挑开。

5、待锅中的水烧开后，将挑开的面糊倒入锅中，用筷子快速搅拌，待锅中面汤再次烧开，煮1~2分钟即可关火。这样好吃劲道的疙瘩汤就做好了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/174451.html

猪肚丸需要怎么做好吃 猪肚丸白菜汤的做法

网站首页 返回栏目

自制猪肚丸 猪肚丸怎么制作