来源: 最后更新:24-05-13 03:54:07
1、料酒,酱油,少许淀粉,油,烧烤调料粉,盐,蛋白,牛肉。
2、至于煎牛肉,买的时候仔细地选了块嫩点的,冷冻后切片,用剩下的蛋白液加入少许淀粉、酱油、料酒、盐腌10分钟。
3、平锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,盛盘撒上烧烤调料粉即可。味道是浓郁的烧烤味,鲜嫩可口。
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